Ingredientes: 1 ch de flocos de aveia 1 ch de cenoura ralada 1/2 ch de farinha de trigo 1/2 ch de pão ralado 2 c(sopa) de queijo ralado 2 ovos sal q.b. 1 cebola grande ralada 3 dentes de amassados salsa picada Mistura-se tudo muito bem e formam-se pequenas bolas que se podem estufar em molho de tomate e servir com massa ou arroz branco. Nunca esquecer a salada ou os legumes cozidos. BOM APETITE!
Aqui vão poder ver algumas das minhas experiências culinárias, sem carne nem peixe. Para quem está à procura de reduzir a quantidade de carne e peixe que come regularmente ou para quem quer excluir completamente. Não sigo nenhuma filosofia vegan, no entanto preocupa-me a saúde, o ambiente e o bem-estar dos animais. Acredito que esta será a alimentação do futuro e que todos temos que fazer algo para mudar o mundo. Tal como dizia, não há muito tempo, um líder próximo de nós:“Não há planeta B”